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馬師兄聲稱沒有違反法規將丙二醇添加到面包中

    

遼源標題:馬姐姐回答說,她沒有違反規定向面包中添加丙二醇,并已提交了重新檢查的申請。

《新京報》(記者劉歡)告訴山西省市場監督局馬大姐,他用丙二醇檢測出17干酪味的皇冠黃油面包。 12月17日,河北馬街姐妹食品有限公司致信《新京報》記者,指出檢測出的丙二醇應以原料形式帶入。馬馬杰反對測試結果。 ,已向山西省市場監督局提交了審查申請。

12月13日,山西省市場監督局發布了隨機檢查信息,顯示山西永輝超市大同分公司生產的,名義上由河北馬姐姐妹食品有限公司生產的17香奶酪味皇冠黃油。面包(脆皮面包)(2019-09-07)中檢出丙二醇,含量為0.0583g / kg。

馬大姐在解釋性信中說,公司在接到通知后,組織相關人員進行分析,找出原因,并立即停止了產品的生產和銷售。馬師兄同時表示,皇冠黃油面包的生產是按照食品安全標準設計和生產的。使用的添加劑符合“國家食品安全標準食品添加劑使用標準”(GB 2760-2014)。沒有將丙二醇添加到成分中。在實際生產過程中,沒有非法添加丙二醇。

“被檢出的丙二醇應作為原料引入”,馬大姐在“國家食品安全標準食品添加劑使用標準”(GB 2760-2014)中列出了3.4中引入的四種。是否允許在食品配料中使用食品添加劑;添加劑的量不超過允許的最大值;配料是在正常的生產工藝條件下使用的,食品中添加劑的含量不應超過配料帶來的水平;由成分帶入食品中的添加劑的含量應大大低于直接將其添加到食品中所需的水平。 “如果丙二醇符合這些引入原則,則可以將其引入原料中并進行檢測。”

在這方面,馬姐姐說,他對山西省的抽樣檢查有異議,并已提交給公司所在地。市場監督管理局和山西省市場監督管理局提出了復審申請。

《新京報》記者劉歡解釋信截圖的出處

負責編輯:張瑜

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